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川菜在民间 第三季
20170421期
状态:
20170421期
提醒:
连载中,待更新
类型:
生活
主持:
年代:
2017 / 大陆 / 未知
导演:
国家/地区:
大陆
时长:
每期90分钟
语言/字幕:
国语对白 中文字幕
年代:
2017
首播/卫视:
未知
更新时间:
2020-12-07 17:32:03
影视/评论:
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条评论,
详细介绍:
我是二毛,写诗、著文、开餐馆。三十年来,我一直行走…
我是二毛,写诗、著文、开餐馆。三十年来,我一直行走在追求民间美食的路上。真正的美食其实是小众的,但并不是有钱才吃得到。我认为,在如今的中国,真正的美食已下沉至四、五线城镇,其主要原因是食材和调味料的真实;其次是烹饪方式和方法的接地气。这一次,我来到四川德阳的广汉、什邡和中江,深入田野、村镇,探寻最纯净的食材、最古老的做法。民间接地气锅气,有温情,食材真实动人。
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